ビールが美味しい！カナダ・ビクトリアのおすすめブリュワリー5選

みなさん、こんにちは！ゆっぽです。

最近はすっかり夏模様になり、ますますビールが美味しい季節になってきましたね。

さて、今回の内容はカナダ・ビクトリアへの観光や留学をお考えの方や、現地でおすすめの観光スポットを探しているという方、そしてビールがお好きな方へのお得な耳より情報をお届けして参ります。

海外に渡航したらぜひ観光巡りの一つとしておすすめしたいのが、現地でのお酒を堪能するプランです。

ワイナリーやウィスキーの醸造所など、旅先でしか飲むことができない貴重なお酒が造られているスポットを見学し、試飲したりお土産を購入したりするツアーは観光客にも大人気で、筆者もワーホリ滞在中はよく、ご当地名酒を巡る旅に出掛けたりしていました。

そこで本日は、その中の一つ、カナダのビクトリアにあるおすすめのクラフトブリュワリーについて、市内から近場でアクセスできるおすすめの箇所を5つ、ピックアップしましたので順番にご紹介したいと思います。

ビクトリアはカナダの中では規模の小さな街にも関わらず、実は市内外の至る所にクラフトブリュワリーが点在している、ビール文化の大変盛んな街でもあるのをご存知でしたでしょうか？

ここでご紹介するクラフトブリュワリーも、そんなビクトリアのローカルビールブームに一役買っている人気のブランドばかりですので、ぜひ最後まで読んでいってくださいね。

それでは、どうぞ！

Phillips Brewing & Malting Beer Shop

はじめにご紹介するのは2001年にMatt Phillipsという一人の男性によって始められ、今ではビクトリアを代表するクラフトブリュワリーへと成長した人気ビールブランド、Phillips Brewingです。

広々とした店内ではお客様の好みに合わせて様々なラインナップのビールを取り揃えており、博識でフレンドリーなスタッフが一人一人に合ったおすすめのビールや、それぞれのビールの特徴について丁寧に説明してくれます。

こちらはPhillips Brewingの看板商品の一つでもある、Blue Buckです。

一口飲んだ瞬間モルトの甘みと香ばしいホップの香りが突き抜ける、大変飲みやすいエールビールになっています。

ビール独特の苦みが得意ではないという人におすすめしたいのがこちらのTIGER SHARKです。

ジューシーなパッションフルーツやトロピカルの風味を感じさせるこちらのペールエールは、シトラスを彷彿とさせる爽やかさで後味も大変スッキリしています。

アルコールも4.7%と低めに設定されているので、ビールが苦手な人でもゴクゴク飲めてしまう魅力があります。

テイスティングルームでは、常時16種類のビールの中からお好きな4種類を組み合わせることができる、フライトと呼ばれるメニューもありますので、機会がありましたらぜひ注文して飲み比べて頂きたいです。

Vancouver Island Brewing

Vancouver Island Brewingは1984年に小規模ビジネスとして創設され、2017年には醸造所の改築工事を完了、以降数多くのローカル客に愛され続けているクラフトブリュワリーです。

ビクトリアのローカルビールをさらに盛り上げていくために集められた、ビール愛に溢れるスタッフをチームメンバーに迎え入れることによって造られるこちらのビールは、妥協を一切感じさせない、とことんこだわりぬいたビールへの情熱を感じ取ることができます。

フローラルなアロマと、まるで新緑の中に迷い込んだようなフレッシュな爽快感を感じさせるこちらのIPAは、ビール好きにはたまらないリッチなコクもしっかりと味わえる、贅沢なビールに仕上がっています。

ビールらしいボディ感やキレを求める方にぴったりなのがこちらのビクトリアピルスナーです。

ビールの本場でもあるジャーマンスタイルに則って造られたこちらのビールは、爽やかホップが印象的でどんな料理との相性も抜群です。

こちらのタップルームでは、なんと贅沢に5種類ものビールを選ぶことができるテイスターメニューがありますので、ぜひ色々試してみてお気に入りのビールを見付けてみてはいかがでしょうか？

Lighthouse Brewing

ビクトリア市内から橋を渡った先にある、閑静なエリアにひっそりと佇むこちらのLighthouse Brewingは、コミュニティやパートナーシップを大切にし、地域に貢献することをモットーに掲げていることでも知られています。

少数精鋭で運営されるブリュワリーは、スタッフ同士がまるで一つの家族のように団結し、それによって生み出されるビールは手間暇かかって造られた、真心のこもった本物を追求する味に仕上がっています。

1998年より変わらない美味しさを保ち続けているのがこちらの定番商品、RACE ROCKSです。

スコティッシュ・スタイルのダークな色合いが目を引くこちらのビールは、ほんのりとキャラメルやチョコレートを思わせるようなコクもあり、まるでアイルランドのギネスビールを飲んでいるかのようなまろやかさも感じられます。

爽やかな水色と灯台のイラストが涼しげなライトハウス・ラガーは、パッケージのデザインからも分かるようにとてもスッキリとした飲みやすいビールに仕上がっています。

ビーチでのんびりと寛ぎながら飲むにはもってこいの、クリーンな味わいのビールを得意としているこちらのブリュワリー。

テイスティングルームはドッグフレンドリーにもなっているので、お散歩がてらにぜひ立ち寄りたい、おすすめのスポットです。

Driftwood Brewing Company

先ほどご紹介したLighthouse Brewingと並んですぐお向かいに醸造所を構える人気のビールブランドが、こちらのDriftwood Brewingです。

2008年にその歴史をスタートさせた、比較的新しいブランドでもあるこちらのブリュワリーは、イケてるカッコいいデザインと斬新でユニークなスタイルが多くの地元民の反響を呼び、満を持して2021年11月には自慢のビールをその場で味わえる、バー＆パティオをオープンさせました。

ドイツ産の良質なホップとモルトを使用して造られるアルトスタイルのビール、Crooked Coastは、まさにコクと香りのバランスが絶妙で、繊細ながらも奥行きのある味わいを醸し出しています。

Driftwood Brewingの代名詞ともなっているのがこちらのFAT TUG IPAです。

アルコール7％のしっかりとした旨みに、グレープフルーツやマンゴー、メロンといったジューシーな果実を思わせるような後味が重なって、思わずため息が漏れてしまうような素晴らしいハーモニーを演出しています。

先ほどご紹介したバー＆パティオでは、これらの珠玉のビールの数々を味わえるだけでなく、餃子やチキンウイングといったおつまみメニューも充実していますので、機会がありましたらぜひ足を運んで頂きたいです。

お店の閉店時間が早いビクトリアでは珍しく、週末は夜遅くまで営業している点も嬉しいポイントです。

Hoyne Brewing Company

最後にご紹介するのは以前、別の記事でも取り上げさせて頂いた2011年に誕生したクラフトブリュワリー、Hoyne Brewingです。

持続可能性を重視するこちらのブリュワリーでは、環境に配慮し車の代わりに自転車を使ってビールを配達したり、地元に根付いた素材を使用したり、ファーマー達との連携を密にはかるなど、ビールの製造以外の側面にも熱心に力を入れています。

パッケージの鮮やかなデザインがとても魅力的なこちらのピルスナーは、ヨーロッパ産のはじけるようなホップとバランスの良いモルトの甘みが際立つ、まさに王道のビールとなっています。

琥珀色の美しいカラーが象徴的なこちらのブリティッシュ・エールは、コクとボディ感が強く、しっかりとした苦味も感じられるちょっぴり大人向けのビールに仕上がっています。

濃い味付けの料理にも負けないようなパンチの効いたテイストになっていますので、ビール好きの方には特におすすめしたい商品です。

Hoyneのビールは街のあらゆるレストランやパブでも飲むことができるので、ビクトリアに訪れたら自然と一度は味わうことになるでしょう。

お祝い事やピクニックなど、あらゆるシチュエーションで大活躍するビールですので、ぜひ本家のブリュワリーの方もおさえておきたいところです。

まとめ

今回ご紹介したクラフトブリュワリーはどれもオリジナリティに溢れ、目指しているコンセプトの目新しさも相まって地元民だけでなく、多くの観光客をも虜にしている大人気のスポットばかりです。

ビクトリア市内からのアクセスも良好ですので、今後現地に渡航する予定のある方や、美味しいビールを色々と味わってみたいという方は、ぜひ一度訪れてみることをおすすめします。

絶品ビールの数々をテイスティングできるだけでなく、店内ではオリジナルグッズやその他のお土産品も売られているブリュワリーもありますので、観光プランの候補地としてリストアップしておくのも良いでしょう。

現地でしか味わえないご当地ビールの楽しさを、ぜひみなさんもご自身で体験してみてくださいね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

ではまた、See you soon!